商品名 |
ベーキングパウダーアルミフリー |
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規格 |
30g(10g×3袋) |
希望小売価格 |
¥130(税抜) |
賞味期間 |
540日 |
コード |
4901325154002 |
原材料名 |
[食品添加物 合成膨脹剤] (成分重量%)酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ(分別生産流通管理済み)34.0% |
アレルギー物質コンタミ表示 |
本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しています。 |
栄養成分 |
製品30g当たり:エネルギー46kcal、たんぱく質0g、脂質0.3g、炭水化物11.2g、食塩相当量10g |
基本的な使い方 |
〈保存方法〉 |
商品の特徴 |
ベーキングパウダーは製菓・料理用の膨張剤(ふくらし粉)です。使いやすい10g×3袋の分包タイプです。
ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)不使用です。
[用途]スポンジケーキ、マドレーヌ、クッキー、ドーナッツ、蒸しパンなどの他、和菓子や天ぷらの衣などに幅広くご使用いただけます。
[使用量]小麦粉100gに対し本品2~2.5gが使用料の目安です。(小さじ1杯は約3gになります)
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ベーキングパウダーアルミフリーを使ったレシピ一覧