ココアの蒸しパン

ココアの蒸しパン

所要時間: 約25分

ベーキングパウダーを使って作るココア蒸しパンです

材料

蒸しパン4個分

【A】

薄力粉

100g

砂糖

45g

ココアパウダー

5g

ベーキングパウダー

3g

ひとつまみ

80ml

はじめに

  • 粉類【A】はよく混ぜ合わせておきます。

作り方

  1. ボウルに粉類【A】を入れ、水を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。
  2. 敷き紙を敷いたカップに均等に分け入れます。
  3. 蒸気が上がった蒸し器に入れて、強火で約15分蒸します。

ちょっといい話

・水を牛乳に置き換えても作れます。水で作る方がもちもちした食感になります。

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