パーフェクトレシピとは？ 認知症や生活習慣病、骨粗しょう症などの予防効果が期待できる栄養素が３つ以上含まれており、 食塩相当量や糖質などもコントロールされたレシピです。 病気予防効果が期待できるだけでなく、食べたら思わず「パーフェクト！」と […]

ギュッと濃縮された甘さが特徴のドライフルーツ。食べごたえと満足感もあるのでおやつにもよいですよね。今回はドライフルーツのカロリーや栄養について管理栄養士が解説します。   ドライフルーツはダイエット中にもおすすめ！気になる栄養 不 […]

カリッとした食感でおつまみやおやつに最適のナッツ。食物繊維が多くてお腹に溜まりやすいので、ダイエットにもおすすめの食材です。今回はダイエットにも役立つナッツをご紹介します。 ナッツはダイエットの味方! ダイエット中のエネルギーと食べて良いナ […]

疲れたときは甘いものが食べたくなることがありますよね。でも、実は糖質が多い甘いものをたくさん食べると、より疲労を感じやすくなってしまうことも。甘いものよりもナッツで栄養を補いませんか? ナッツの栄養について管理栄養士が解説します。 疲労回復 […]

すこやかな毎日を過ごすために大切な睡眠。ぐっすり眠れることは仕事のパフォーマンスにも影響を及ぼします。今回は睡眠におすすめの栄養とそれを補うナッツについて管理栄養士が解説します。 ぐっすり眠るための栄養習慣とは? 睡眠に役立つ栄養素 「寝て […]

プチプチした食感と甘み、弾力のある食感で一粒でも満足感のあるドライいちじく。そのまま食べたり、パンや焼き菓子に練り込んだりといろいろな楽しみ方ができるのも魅力ですよね。ドライいちじくの栄養を管理栄養士が解説します。 健やかな毎日を支えるいち […]

ジューシーな食感と甘酸っぱい味が魅力のプルーン。そのまま食べてもお菓子の材料としても使える万能ドライフルーツです。肌の健康維持やイキイキ過ごしたい方におすすめの栄養素を含むプルーンの栄養を管理栄養士が解説します。 ドライフルーツと生の栄養の […]

やわらかい食感と甘みのあるカシューナッツ。そのまま食べたり、中華料理では炒め物にも使われたりしています。アクティブに過ごしたい方におすすめの栄養素を含むカシューナッツ。栄養について管理栄養士が解説します。 カシューナッツの効果効能 筋肉疲労 […]

香ばしい風味が特長のクルミ。小さいながらも栄養がたっぷり含まれています。クルミに含まれる栄養について管理栄養士が解説します。 クルミ 健康パワーがたくさん! オメガ3脂肪酸 クルミにはオメガ3脂肪酸の一種であるα-リノレン酸が含まれています […]

甘酸っぱい味が特長のクランベリー。酸味が強いので生で食べることはできませんが、乾燥させると甘味が増しておいしいドライフルーツに。パンや焼き菓子に使われることが多いクランベリーの魅力を管理栄養士が解説します。 クランベリーに含まれるカラダに嬉 […]