2023年9月28日

パーフェクトレシピ

パーフェクトレシピとは?

認知症や生活習慣病、骨粗しょう症などの予防効果が期待できる栄養素が3つ以上含まれており、塩分や糖分などもコントロールされたレシピです。
病気予防効果が期待できるだけでなく、食べたら思わず「パーフェクト!」と言いたくなる美味しいレシピとなっています。
 
▼詳しくはこちら
https://perfectrecipe.jp/

ナッツ&ドライフルーツを使ってパーフェクトレシピ!


共立食品の商品の「ナッツ」や「ドライフルーツ」はそんなパーフェクトレシピにはもってこい!
ナッツには、老化防止成分のビタミンEやオレイン酸が豊富に含まれており、また、血中コレステロールを抑制し、悪玉コレステロール値を低下させるはたらきがあります。ドライフルーツには食物繊維やカリウムが多く含まれ、高血圧予防や腸内環境を整えるなど健康効果が期待できるとされております。
<参考文献>「パーフェクトレシピより」

そんな「ナッツ」や「ドライフルーツ」を使って、いつものメニューをワンランクアップさせた「パーフェクトレシピ」にしてみませんか?

各種メディアでお馴染みの沼津りえ先生に教えて頂きました。
アイディアいっぱい!手軽に美味しく作れる“パーフェクトレシピ“をお楽しみください。

手軽に栄養補給!
混ぜるだけのひと口エナジーボール(2種)

ドライフルーツの自然な甘みと酸味を利用して、砂糖不使用。ナッツの噛みごたえにより、一粒でも満腹感と食べ応えのあるデザートです。

材料に含まれる主な栄養素と期待できる健康効果
くるみ→ビタミンE・脳細胞の活性化
アーモンド→食物繊維・血中コレステロール低下
プルーン→ビタミンK・骨量減少防止
材料  (各10個分)

[A]プルーン・・・50g
[A]素焼きアーモンド・・・50g
ココアパウダー・・・適量

[B]プルーン・・・30g
[B]レーズン・・・30g
マンゴー・・・20g
素焼きクルミ・・・40g
ココナッツ・・・適量

つくり方

①フードプロセッサーにAをあわせて混ぜたら10等分にして丸め、表面にココアパウダーをまぶします。
Bも①と同様に作り、表面にココナッツをまぶします。

 
 
随時レシピ公開予定です!

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