徳用ベーキングパウダー

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商品名

徳用ベーキングパウダー

規格

100g(10g×10袋)

希望小売価格

¥300(税抜)

賞味期間

540日

コード

4901325135001

原材料名

[食品添加物 合成膨脹剤製剤]
(成分重量%)酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ(分別生産流通管理済み)34.0%

栄養成分

1袋(10g)当たり:エネルギー17kcal、たんぱく質0g、脂質0.1g、炭水化物4.9g、食塩相当量3.3g
この表示値は、目安です。

基本的な使い方

〈保存方法〉
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
【使用上の注意】
開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、必ず密封してなべく早くお使いください。

商品の特徴

ベーキングパウダーは製菓・料理用の膨張剤(ふくらし粉)です。

お菓子、おまんじゅう、蒸しパンをふっくらソフトに仕上げます。

ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)不使用です。

〈使用量〉
小麦粉100gに対し本品2~2.5gが使用量の目安です。
(小さじ1杯は約3gになります)