ココアパウダーで作る生チョコ

ボウルにココアパウダーとメープルシロップ、練乳を入れゴムベラで混ぜ合わせます。

①に少しずつ牛乳を加えながら混ぜ合わせます。(※ゆるいと、くちどけは柔らかい生チョコになりますが、成形がうまくいかない場合もありますので、お好みで様子をみながら調整してください。)

ラップ材に②をのせ、筒状に成形し、冷蔵庫で約1時間ほど休ませます。(※②が柔らかい場合は厚み1cmほどに広げてもOKです)

③のラップ材を広げ、ココアパウダーを茶こしでふりかけ転がしながら全体にまぶしつけます。お好みの大きさにカットします。