2026年4月10日

「健康診断が気になる…」そんな時に見直したい食習慣。ナッツで毎日の食生活をアップデート

忙しい日々の中で、つい偏りがちな食事。でも、ちょっとした意識の変化で、毎日の食事はもっとバランスよく整えられます。今回は、毎日の食生活に手軽にプラスできる「ナッツ」に注目しながら、健康的な食習慣づくりのヒントをご紹介します。

 

食生活を整えるには続けられる工夫が大事

食べ方・選び方を変えてみる

健康診断で「血圧が少し高めだった」「コレステロール値が気になる」などの結果を受けて、不安に感じることもありますよね。改善するためには制限しないといけないと思いがちですが、選び方を変えたり、食事の仕方を変えたりするだけでも改善できる可能性があります。揚げ物や甘いお菓子を減らしたり、制限したりすることも有効ですが、コレステロール排出に役立つ食物繊維を取り入れるなど、置き換えたり、足したりする工夫が大切です。(*1)

注意が必要な食生活とは?

改善の第一歩に普段の食事を振り返ってみましょう。

・甘いものや油っこいものを食べることが多い

・野菜をあまり食べない

・濃い味付けを好む

このような食事は体の負担につながる可能性があります。甘いものを食べる頻度を減らしたり、野菜の摂取を心がけたりするなど小さな工夫から始めてみませんか?

食事は栄養だけでなく、おいしさも大切です。普段の味付けよりやや薄味に変更して物足りないと感じる場合は砕いたナッツで食感にアクセントを加えたり、柑橘や酢で酸味を加えたりすると印象が変わります。

 

ナッツは食生活のちょい足しにピッタリ

良質な脂質とビタミンEを含む食材

ナッツは脂質が多い食品ですが、その多くが不飽和脂肪酸という良質な脂質です。不飽和脂肪酸は食事から摂取する必要がある栄養素で、日々の健康づくりに大切な栄養素です。(*2)また、ナッツには抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。脂質は多いですが、コレステロールは含まれていないので、安心して召し上がってくださいね。

 

不足しがちな食物繊維補給に

アーモンドやピスタチオ、くるみ、マカダミアナッツ、カシューナッツなどのナッツには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整えるのに役立つ栄養素です。また、血液中のコレステロール濃度を低下させる働きもあります。食物繊維は日本人に不足しがちな成分なので、意識して摂り入れるとよいでしょう。(*1)

 

血圧サポートに役立つミネラル「カリウム」

ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツにはカリウムが含まれています。カリウムは体内のナトリウム排出を助ける働きがあります。(*3)血圧が高めの方は特に健康維持のために意識して摂りたいミネラルです。野菜や果物と組み合わせてサラダにすると、食感のアクセントとしても楽しめます。

 

ナッツを取り入れるときのポイント。1日にどのくらいの量がよい?

目安は1日ひとつかみ程度

ナッツは栄養価が高い反面、カロリーもあるため摂りすぎには注意が必要です。一般的な目安は1日25g程度(ひとつかみ)。アーモンドなら約25粒、くるみなら7〜8粒ほどです。

血圧やコレステロール値が気になる方は、塩や砂糖を加えていない素焼きタイプを選び、調味料や加工食品からの塩分・糖分の全体量もあわせて見直すとよいでしょう。

    

アレンジでおいしさが広がる

ナッツはそのまま食べるだけでなく、料理にアレンジすることで飽きずに続けられます。サラダや和え物に砕いて加える、炒め物の仕上げに散らす、白和えの豆腐にナッツペーストを混ぜるなど、和洋中どの料理にも合わせやすいのが魅力です。

甘いおやつが欲しいときは、刻んだナッツとドライフルーツを混ぜたエナジーボールや、はちみつ漬けにしてパンにのせるのもおすすめ。

※本記事は食生活の一般的な情報提供を目的としたもので、特定の効果を保証するものではありません。

※持病のある方、医薬品を服用中の方は、医師・薬剤師・管理栄養士にご相談のうえ取り入れてください。

※食事は主食・主菜・副菜を基本に、バランスのよい食事が土台です。

 

<参考文献>

*1:厚生労働省「e-ヘルスネット」食物繊維の必要性と健康

https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food/e-05-001

*2:厚生労働省「e-ヘルスネット」不飽和脂肪酸

https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/dictionary/food/ye-031

*3:厚生労働省「e-ヘルスネット」カリウム

https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/dictionary/food/ye-005

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