マシュマロブラウニー

マシュマロブラウニー

所要時間: 約40分

おばけのマシュマロをのせたかわいいブラウニー

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材料

約直径4㎝高さ2㎝焼き型12~15個分

【生地】

A:チョコレート

120g

A:バター(食塩不使用)

70g

A:牛乳

大さじ1

2個

砂糖

60g

B:薄力粉

60g

B:ココアパウダー

30g

B:ベーキングパウダー

2g

【飾り用】

マシュマロ

12~15個

デコペンチョコ(速乾性)

1本

はじめに

  • 粉類【B】は2回ふるっておきます。

作り方

【A】をボウルに入れ、湯せん(約80℃)で溶かします。

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、を加え更に混ぜます。

ふるいにかけた粉類【B】を混ぜ、焼き型に流し入れます。

170℃のオーブンで約15~20分焼きます。竹串を刺して先にぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。

ブラウニーを焼いている間に、おばけマシュマロを作ります。
デコペンをボウルに入れて湯せん(約40~50℃)で温め、柔らかくなったら取り出してよくもみ、ペン先をねじり切ります。デコペンは使っていると冷えて固まってくるので、お湯でチョコレートを溶かしながら作業をすると描きやすいです。封を切った状態で、そのままお湯につけると切り口から湯が入るので、ボウルに入れてお湯に浮かべましょう。

マシュマロに温めたのデコペンで顔を描きます。細かいところは、竹串を使うときれいに描けます。
※写真はイメージです。円柱状のマシュマロのほうがのせやすいです。

が焼き上がったらのマシュマロをのせて少しおさえ、再びオーブン入れて、余熱で約10~20秒溶かします。オーブンは温めないでください)。マシュマロおばけの下の方が少し溶けたら、オーブンから出します。すぐに溶けてしまうので、作業中はオーブンから目を離さないでください。

ちょっといい話

【スクエアにアレンジ】
約18cm角型1台分に焼成し、焼き上がったらマシュマロを等間隔にのせて少しおさえ、再びオーブンに約10~20秒入れて余熱で溶かしてから、カットしても可愛らしくで出来上がります。

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