レインボーゼリードリンク

５つの器に、かき氷シロップ5色をそれぞれ入れます。

ゼリー液を作ります。
砂糖と寒天をまずしっかり泡立て器で混ぜ、水を入れた鍋に加えて火にかけ、混ぜながら煮溶かします。沸騰したらその後弱火にし、約2分煮溶かしてから火を止めます。

それぞれの色のシロップに、熱いゼリー液を1/5ずつ注ぎ入れ、すぐにスプーンなどでよく混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

しっかり固まったらフォークで崩します。

崩したゼリーを好きな色から順にプラカップなどにスプーンで入れ、お好みで途中でロックアイスなども入れながら７〜8分目まで入れます。

炭酸ジュースを注いで出来上がりです。(お好みでスライスレモンを飾ると可愛いです。)

グラスに入れると画像のようになります。