ちぎって簡単！クリスマスケーキ
所要時間： 約20分
スポンジケーキをちぎって型抜きするだけで作る組み立てるだけの簡単ツリーケーキです。 お子様とも一緒に作れる楽しくかわいいスイーツです。
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材料
直径約15㎝1台分
|
スポンジケーキプレーン丸18cm |
1台 |
|---|---|
|
フルーツ缶(またはお好みのフルーツ) |
約220g(固形分) |
|
【ホイップクリーム】 |
|
|
生クリーム |
300ml |
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グラニュー糖 |
30g |
|
バニラエッセンス(お好みで使用) |
2～3滴 |
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【トッピング】 |
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トッピング パステルスターシュガー |
適量 |
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トッピング アラザン |
適量 |
|
クリスマスオーナメント |
適量 |
|
いちごなどお好みのフルーツ |
適量 |
はじめに
スポンジケーキ（2枚スライス済）は1枚の厚みを半分にカットし、約5～6㎝の星型で7枚抜いておきます。残りはちぎっておきます。
フルーツ詰は汁気を切って、大きめの場合はカットします。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
作り方
【ホイップクリーム】
ボウルに生クリームと砂糖、バニラエッセンス(お好みで使用)を入れ、ボウルの底に氷水をあてながらハンドミキサーで七分立てにします。
ボウルに①の半量のホイップクリームとちぎったスポンジケーキを入れます。
水分をふきとったフルーツを入れます。
混ぜ合わせます。
お皿に④をツリー状になるようにのせます。
残りのホイップクリームを全体に塗ります。スプーンの背で塗ります。
型抜きした星のスポンジケーキ、オーナメント、トッピング、フルーツ(お好みで使用)をデコレーションします。
ちょっといい話
お好みのフルーツやクリームにアレンジしてお楽しみください。
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