ちぎって簡単!クリスマスツリーケーキ

ちぎって簡単!クリスマスツリーケーキ

所要時間: 約20分

スポンジケーキをちぎって型抜きするだけで作る組み立てるだけの簡単ツリーケーキです。 お子様とも一緒に作れる楽しくかわいいスイーツです。

材料

直径約15㎝1台分

スポンジケーキプレーン丸18cm

1台

フルーツ缶(またはお好みのフルーツ)

約150g(固形分)

【ホイップクリーム】

生クリーム

300ml

グラニュー糖

30g

バニラエッセンス(お好みで使用)

2~3滴

【トッピング】

トッピング フリーズドライいちご

適量

トッピング アラザン

適量

クリスマスオーナメント

適量

いちごなどお好みのフルーツ

適量

はじめに

フルーツ詰は汁気を切って、大きめの場合はカットします。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

作り方

スポンジケーキ(2枚スライス済)は1枚の厚みを半分にカットします。

作り方画像

約5~6㎝の星型で7枚抜きます。

作り方画像

スポンジケーキの残りは全てちぎっておきます。

作り方画像

【ホイップクリーム】
ボウルに生クリームと砂糖、バニラエッセンス(お好みで使用)を入れ、ボウルの底に氷水をあてながらハンドミキサーで七分立てにします。

ボウルに半量のホイップクリームとちぎったスポンジケーキを入れます。

作り方画像

水分をふきとったフルーツを入れます。

作り方画像

混ぜ合わせます。

作り方画像

お皿に⑦をツリー状になるようにのせます。

作り方画像

ゴムベラで軽く押さえながらツリー型に形を整えます。

作り方画像

残りのホイップクリームを全体に塗ります。スプーンの背で塗ります。

作り方画像

型抜きした星のスポンジケーキ、オーナメント、トッピング、カットしたいちごなどのフルーツ(お好みで使用)をデコレーションします。

オーナメントの種類を変えても可愛く仕上がります。

作り方画像

ちょっといい話

お好みのフルーツやクリームにアレンジしてお楽しみください。

このレシピをシェアする

SNSでシェアしよう!

お菓子作りコンテスト お菓子作りQ&A 重量表