買ったパンdeコッタ ハロウィン

市販のパンを準備します。写真は直径６㎝で中にクリームやあんの入っているもの。もう少し大きくても大丈夫です。

ビニール袋の中に薄力粉と粉糖を入れてよく振って混ぜ、角切りバターを加えて振ったらビニールの上からバターを指ですり潰しては振ってよく撹拌し、最後に牛乳を加えてまとめていきます。混ぜ切らず、そぼろ状のままでも大丈夫です。

10g取り分けてブラックココアを混ぜ、残りは半分にして１つはそのまま、もう一方はオレンジに着色し、黒、白、オレンジ色のハロウィンカラーのクッキー生地にします。

白生地と黒生地で目玉を作ります。
黒生地をラップ材の間に挟んで3㎜の薄さに伸ばしたら、小さめのコウモリのぬき型や三角型を使い、生地に跡をつけて冷凍します。
オレンジと白生地も3㎜の薄さで平らに丸く伸ばします。

オレンジ色生地には、④で冷凍した黒生地を埋め込み、鼻もつけて平らになるように伸ばし棒で馴染ませます。
白生地は半分にカットしておきます。
黒生地が残れば好きな抜き型で抜いて焼いてください。

生地を裏返して刷毛で牛乳を少し塗り、買ったパンに被せます。
被せた時に余分な生地が出たら、裏に包み込むかカットします。

全体にグラニュー糖をまぶしたら、ピザカッター(またはスケッパーやドレッジ、果物ナイフ)で線をつけて、180℃のオーブンで10~12分焼きます。※オーブンの機種によって熱伝導が異なるので、温度や時間は各ご家庭で調整してください。クッキー生地の生っぽさがなくなるくらいが焼き上がりの目安です。