トゥンワッフル～韓国風ワッフル～

【ワッフル生地】
耐熱ボウルにバター、牛乳、粉糖を入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱し、バターを溶かします。バターが溶けない場合は、10秒ずつ追加熱します。【牛乳液】

粉類【A】をふるっておいたボウルに、卵と①の【牛乳液】の1/3量を加えて混ぜ、残りの①の【牛乳液】を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
※一度濾すとなめらかになります。

②の生地にラップ材をして約15分休ませます。※焼く直前に一度かき混ぜます。

ワッフル器を熱してサラダ油をうすくひき、キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。生地をレードル（お玉）で流し入れて、両面焼き冷ましておきます。（※焼き時間等はお手持ちのワッフル器やワッフルメーカーの取り扱い説明書に従ってください。）

【ホイップクリーム】
生クリームにグラニュー糖とバニラエッセンスを加えて七分立てに泡立てます。二等分にし、片方に作っておいた食用色素をいれて手早く混ぜ、お好みの濃さにし、丸口金の付いた絞り出し袋に白とピンクのクリームをそれぞれ縦半分になるように入れます。
※１色の場合はそのままクリームを入れます。

冷めた④を半分にカットし、それぞれ⑤のクリームを絞り、2つのワッフルを合わせます。

側面にトリオスプレー、ピスタチオ、フリーズドライいちごなどをお好みでトッピングをします。