まろやかクルミプリン

鍋に生クリームと牛乳、グラニュー糖を入れて混ぜ、溶かします。

ボウルに砕いたクルミと、ふやかしたゼラチンリーフを入れ、①を加えてよく混ぜます。

とろみがついてきたら、ボウルの中で粗熱を取り、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。