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材料
約3人分
|
A:ココア |
大さじ２ |
|---|---|
|
A:砂糖 |
大さじ1～2 |
|
A:湯 |
大さじ2 |
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牛乳 |
360～420ml |
|
【トッピング】 |
|
|
生クリーム |
適量 |
|
シナモン |
適量 |
作り方
【A】を小鍋に入れ、良く練ります。
ペースト状になったら弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えてのばします。沸騰直前に火からおろします。
お好みで泡立てた生クリームをスプ－ンでのせ、シナモンを少量ふりかけます。
ちょっといい話
●カカオ豆に含まれるポリフェノールには、血圧を下げる効果や、腸内環境改善の効果が報告されています。
●シナモンはココアに混ぜ入れてもスパイシーココアとして美味しくいただけます。
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