クチナシ色素青

クチナシ色素青

2g

720日

4901325113948

[食品添加物　着色料製剤]
成分重量%:クチナシ青色素(色価268)95.0%、デキストリン5.0%

<保存方法>
直射日光、高温多湿の場所をさけ、お早めにご使用ください。
[使い方]
・付属の小スプーンを使用し、少量のお湯で溶かしてからご使用ください。濃淡はお好みにより加減してください。
・付属のスプーンすりきり1杯 (約0.03g)
・用途により使用量は変わりますが、使用目安量→材料1000分の1が標準です。
・植物由来の色素ですので、若干くすんだ色調になります。
<使用上の注意>
・開封後はお早めにご使用ください。
・営業用として以下の食品に使用してはいけません。
こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(以上 加工食品を除く)、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。
・幼児の手の届かない所に保管してください。

天然のクチナシ果実から抽出した青色色素です。自然なやさしい色に色づきます。アイシング、冷菓、グミ、キャンディーなどの色づけにお役立てください。
 
※商品付属の小スプーンすりきり1杯は約0.03gです。