いちごのブーケサンド

【いちごホイップクリーム】
ボウルにいちごパウダーを入れ、生クリームを少しずつ加え、その都度混ぜ合わせます。砂糖を加えて7分立てにします。

いちごは洗って水気をふいて包みやすい形にカットします。

サンドイッチ用のパンの上に①のクリームを塗り、お好みで小さめにカットしたいちご散らし、花束のように巻き、ラップ材で包みます。

巻いたら上に絞り出し袋に入れた①を絞り、いちごをのせます。フラワートッピングを飾っても、可愛らしく仕上がります。