トースターで作るピッツァ

ボウルに粉類【A】（全粒粉・薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩)を入れ、中央にくぼみを作ってオリーブ油、牛乳を加えてゴムベラで混ぜます。

粉っぽさが少し残るくらいでひとまとめにし、ラップ材をかけて室温で約30分休ませます。

オーブン用シートを敷いたオーブントースターの受け皿にのせ、手で押し広げるようにして受け皿の大きさに薄く伸ばし、二つに切ったプチトマト、チーズをのせ、オリーブ油大さじ1(分量外)をまわしかけて5～7分焼きます。

焼きあがったらバジルを飾ります。