ソーダブレッド

ソーダブレッド

所要時間: 約30分

重曹で膨らませる発酵なしの簡単パンです

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材料

直径約12cm 1個

【A】

薄力粉

100g

砂糖

15g

重曹

2g

ヨーグルト(プレーン)

50g

牛乳

大さじ1

生クルミ

30g

はじめに

  • 粉類【A】はよく混ぜ合わせておきます。
  • オーブンを180℃に温めておきます。
  • クルミは粗く刻んでおきます。

作り方

ボウルに粉類【A】を入れ、ヨーグルトと牛乳を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。クルミを入れてひとまとめにします。

オーブン用シートを敷いた天板にを置き、薄力粉(分量外)を茶こしで少々ふるい、十字に切り込みを入れます。

180℃に温めたオーブンで約25分焼きます。

ちょっといい話

くるみの他にも、ドライフルーツやチョコレートなどを混ぜ込んで楽しんでくださいね。

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