現在好評発売中の、「ミックスナッツ ヨシダソース味」！
アメリカをはじめ世界で人気の「グルメソース」とのコラボ商品について、開発担当者からご紹介をいたします。
「ヨシダグルメのたれ」との出会い
突然ですが、キャンプブームが始まるもっとずっと以前、学生時代にサークル活動で山に登っていました。
その当時、メンバー内で流行っていたのが「個装」という文化です。テントや鍋、朝晩の食糧品や行動食、といった、グループ内全体で必要な荷物をみんなで分配する団体装備（団装）に対し、個人的にプラスアルファで持っていくのが個人装備（個装）です。長い合宿、本来であれば1ｇでも荷物を軽くしてラクをしたいものですが、そこで敢えて「無くても困らないけれど、あると嬉しい調味料やおやつ」、「水分が多くて重たいもの」等々、とにかく周りのみんなをびっくりさせたい、喜ばせたい、という趣旨で、思い思いの食べ物をこっそりリュックに詰めて行くのです。（私はよく手作りおやつを持参していました。当時から共立食品の製菓材料はいろいろと愛用しています！）
食べることが大好きなメンバーが多かったので、自分のハマっているお菓子や、是非食べてもらいたい美味しいものを（敢えて山の中で）紹介しあったりと、今思い返しても楽しい思い出です。
（注：登山時の荷物量はくれぐれも体力に合わせてご判断ください。個装合戦が加熱し過ぎた私たちは、そのうち重たい荷物に振られるようになり、最終的に部長の一喝により「個装禁止」となりました…。）
そんなメンバーたちと久々に集まって開催したBBQキャンプ。やはり昔のように、各自好きなものを持ち寄っては紹介が始まります。その際に「これ人気なんだよ」と教えてもらったのがまさに「ヨシダグルメのたれ」でした！
某輸入系大型スーパーで買ったといういかにも海外っぽい大きなボトル。美味しく焼けたお肉や野菜をタレにつけて食べると、なんとも馴染みのある醤油ベースで照り焼き系のお味です。それでいて甘みやスパイスが効いていて、食もお酒も進みます！
「創業者の吉田さんてアメリカンドリームで有名な人だよね」
「アメリカでは要人が自宅まで挨拶にくるらしいよ」
世界にはすごい人がいたものだなぁ、と、その時はまだお仕事で関わる日が来るとも知らずにいたのでした。
まさかのコラボ企画！商品化への道
ナッツやおつまみで何か楽しい企画や商品は出来ないか？いろいろ探している中でご紹介いただいたのが、このコラボ企画のお話でした。あの思い出のグルメソースとの、思わぬ形での再会です！！
味のポイントとなるのは、ヨシダソースさんが半年かけて開発したという「粉末シーズニング」です。
元々「ヨシダグルメのたれ」はそのままつけダレとしての使用はもちろんのこと、加熱調理にもお勧めです。素材と合わせて炒めるとよりおいしさが引き立つそうで、目指したのはその加熱後のおいしさ！且つ、特長であるスパイシーな味わいを再現するために、繊細なバランスを微調整しながら、何度も試作を重ねたとお聞きしています。
その大切なシーズニングをお預かりして、今度は我々ナッツ屋が試行錯誤の日々です…。
ナッツとの相性や味付け方法を検討しますが、ナッツ自体の風味が強いため、ヨシダソースの持ち味をいかしつつ、うまく味を乗せるのが難しかったです。
そしてようやくたどり着いたのが、調度良いバランスで飽きのこない美味しさのこの「ミックスナッツヨシダソース味」です！（略してヨシダナッツ！）
こだわり抜いてたどり着いた逸品
ナッツ＝おつまみ？ いやいや、是非おやつにこそ常備して欲しいです！
がっつり濃厚ソース味をご所望の方もいるかもしれません。（そういう商品もありますよね。それはそれでお酒にも合うし確実に美味しいです！）
ですが、こちらは程よい濃さの味付けです。ナッツの香ばしさと、ソースの味わいが良く合います。濃すぎないので食べ飽きず、手元に置いておくとついつい手が伸びて食べてしまう、そんなふうに身近で長く愛していただける商品にしたかったのです。
もちろんお酒にもばっちり合います！持ち込みOKのビアフェスに試作品を持っていったら、ほぼ独り占めで平らげてしまった友人がいました。（多めに持参したはずなのですが…）
パッケージは、吉田潤喜さんのかわいらしいイラストを全面に、元気の出る賑やかなデザインにしています。見て、食べて元気が出る！そんな愛のある商品になりました。店頭で見かけたら、是非手に取って一度試していただきたいです。
かの有名な吉田潤喜さん☟
そしてこちらが出来上がった逸品です☟是非ご賞味ください
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