ミックスナッツとブロッコリーのガーリック炒め

ブロッコリーは小房に分け、たっぷりとお湯を沸かした鍋に、塩をひとつまみ(分量外)加えて色よく茹でます。

フライパンに胡麻油とスライスしたにんにく、鷹の爪を入れ中火にかけ香りを出します。

ミックスナッツを加えて混ぜ合わせます。

①のブロッコリーを加えたら、醤油と塩こしょうで味を調えて完成です。