ニックネーム

きのこかのこ

レシピ名

なかよしジンジャーマンクッキー・レアチーズケーキ

使用した共立食品の商品名

米の粉、シナモンパウダー

コメント

初めて作ったジンジャーマンクッキー。8歳の娘がアイシングペンで描きました。真っ白なレアチーズケーキに乗せると、まるで雪野原で仲良く遊ぶお友達同士みたいに♪ 焼き始めるとと甘くスパイシーな香りが漂って、焼き上がる前から幸せ気分。 いつものお菓子よりスパイシーなジンジャーマンクッキー…初めて食べる娘の口に合うかな？とドキドキしていたけど心配無用！ 「おいしー」のひと声に、成長を感じたクリスマスなりました。

ニックネーム

ちっぷる

レシピ名

淡雪レモンメレンゲ

使用した共立食品の商品名

粉糖

コメント

レモンの香りが爽やかなメレンゲクッキーを作りました！最後にレモンの皮をトッピングすることで、よりレモンの甘酸っぱさを感じることができました。まるで雪のようなかわいさで、クリスマスにぴったりでした♪

ニックネーム

Maria

レシピ名

サンタとトナカイの幸せケーキ

使用した共立食品の商品名

メレンゲトナカイ＆サンタ、粉糖（シュガーパウダー）、トッピングスターミックスアラザン

コメント

シンプルにイチゴとクリームのケーキにしました！ サンタさんの手とトナカイの手に星のアラザンを持たせてみました！！ サンタさんとトナカイの飾りのおかげで、 一気にクリスマスらしくなりました♡

ニックネーム

ひな

レシピ名

リースパイ

使用した共立食品の商品名

トリオスプレー、デコペン

コメント

手軽に作ることができるリースパイです。オリジナルのリースをみんなで楽しくデコレーションしながら、おいしくできました！

ニックネーム

kanaくらし

レシピ名

いちごの米粉ケーキ

使用した共立食品の商品名

米の粉

コメント

米の粉でスポンジを焼いて、生クリームを塗って、こどもの大好きないちごを大きいお花のように並べました。 しっとり美味しくできるので米の粉が大好きです。 美味しく素敵なクリスマスパーティーになりました。

ニックネーム

kanaくらし

レシピ名

クリスマスツリークッキー

使用した共立食品の商品名

米の粉、三色デコペン、トリオスプレー、ストロベリーパウダー、抹茶パウダー

コメント

2歳の息子は型抜きを一緒に、6歳の息子と組み立てとデコレーションをして米粉クリスマスツリークッキーを作りました。 いちごパウダーを混ぜて少しピンクにしたり、ツリーは抹茶パウダーを混ぜて緑にしました。 米粉だとかりっと少し固めに焼き上がるし、チョコペンもしっかりくっついてくれて、組み立てやすかったです。 おやつに米粉クッキーを焼くことが多いのですが、クリスマスだとワクワクしたいよねということで、私もやってみたかった 立体のクリスマスツリーにしてみました。 ブロックが大好きなので組み立てるのも楽しそうで、初めてのキラキラのアラザンにも大喜び！ みんなで楽しくクリスマススイーツができました！

ニックネーム

ぴなぴなぴなぴ

レシピ名

姉妹で力を合わせて！3層♡クリスマスベリーショコラ

使用した共立食品の商品名

トッピングアラザン、粉糖、ゼラチンパウダー

コメント

16歳と14歳の姉妹です！ 毎年クリスマスケーキを手作りしているのですが、今年はいつもとちょっと違うものを作ってみたいと思い、初めてグラサージュに挑戦しました。下から、チョコレートのスポンジ、チョコレートムース、ベリーのムースの3層にしました。そしてグラサージュショコラで仕上げて完成です！家族にも大好評で、幸せなクリスマスディナーになりました。

ニックネーム

あかむ

レシピ名

小学生2人で作ったピザとクリスマスケーキ

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力粉ドルチェ、バニラオイル、ココアパウダー

コメント

我が家の小学生2人は冬休みになり、クリスマス用にピザとクリスマスケーキを作ってくれました。ピザ生地は親が作りましたがピザの広げる所からトッピング、焼き上げまで頑張って作りました。 クリスマスケーキは途中卵の湯煎で火が通りそうになるハプニングはありましたが出来上がりは最高の味でした。ケーキは3層になっていてしっとりとしていて美味しかったです。層がとても綺麗に出来ていたので関心しました。今までも何度か一緒にケーキを作っていたので、年々上達していることを嬉しく思います。 絞り出すだけの生クリームを使ってケーキを完成させ、お皿、テーブルコーディネート、カメラ撮影まで自信満々に仕上げてくれました。また来年も、一緒に楽しく作ろうね〜と話し合い、素敵なクリスマスになりました。

ニックネーム

舞mai

レシピ名

ライ麦粉を使って作るクラッカーでワカモレ

使用した共立食品の商品名

ライ麦粉(ライフラワー)

コメント

アイラップにライ麦粉20g、小麦粉80g、オリーブオイル20g、牛乳30cc、塩ひとつまみを入れてよく揉んで、30分ぐらい休ませます。 ※水分が足りなと思ったら、水を少し足して下さい。 麺棒で伸ばし、お好みの型で型抜きします。フォークで穴を開けます。180度に温めておいたオーブンで15分焼きます。 粗熱が取れたら、器に盛り付けます。 ワカモレを作ります。 アボガドの皮やタネを取り除き潰します。 レモン果汁をかけます。塩、めんたいマヨネーズ、細く切ったサーモンを加え混ぜます。器に盛りつけます。 ライ麦クラッカーにワカモレをのせてお召し上がりください。 ライ麦が加わると、香ばしくて美味しいですよ。 ライ麦は食物繊維も豊富で身体に良いですよ。

ニックネーム

ミッキーくん

レシピ名

大成功のクリスマスケーキ

使用した共立食品の商品名

スポンジケーキミックス粉・ノンウェットシュガー

コメント

今年のクリスマスケーキは中学生の息子がほぼ全部作ってくれました。（私はイチゴのトッピングと粉糖ふるいを担当）生地はこちらのスポンジケーキミックス粉を使用しました。たまにお菓子作りを手伝ってくれますが、スポンジを一人で作るのは初めて。でも、とってもふんわり！しっとりで家族みんな驚きました！ このミックス粉はスーパーであまり見かけないので通販サイトを利用しています。粉の計量やふるう必要がないのであっという間作れるうえ、お店レベルのふわふわ感で素晴らしい!!今度は裏面バリエーションレシピのココアロールケーキを作りたいと言っていました。 楽しいクリスマスになりました！

ニックネーム

千奈

レシピ名

ジンジャーブレッドクリスマス

使用した共立食品の商品名

アーモンドプードル、4色デコペン、デコペンチョコ・ホワイト(速乾性)

コメント

クリスマスプレゼントの箱を開けるとジンジャーブレッドマンの4兄弟が飛び出してきました！クッキー生地にはスパイスとアーモンドプードルをいれて、サクサクした食感になるように仕上げました。デコペンで目と口、4色デコペンでそれぞれ色違いのリボンを描きました。

ニックネーム

わ

レシピ名

切り株ケーキ

使用した共立食品の商品名

ノンウェットシュガー

コメント

クリスマスらしい切り株をイメージしたケーキを作りました。クリスマスっぽい飾りをたくさんつけて、かわいく仕上げました。甘すぎず、とてもおいしくできました。