ニックネーム

いわしっこ

レシピ名

俺の。

使用した共立食品の商品名

ゼラチン、アーモンド

コメント

ヨーグルトムースの上にベリーをかけてコンテスト用に写真撮影をしていたところ、俺がすると言いながら幼稚園児の孫が自分の食べているアイスクリームのトッピングのアーモンドを譲ってくれました❗

ニックネーム

angel

レシピ名

いちごのショートケーキ

使用した共立食品の商品名

メレンゲトナカイ＆サンタ、食用色素 赤

コメント

クリームをピンク色にして搾り、可愛いケーキに仕上げました♡スポンジは3段になるように切り、中にいちごを挟みました。クリスマスの曲を聴きながら楽しく作りました✨

ニックネーム

ちょろり

レシピ名

おめかしサンタのレモンレアチーズケーキ

使用した共立食品の商品名

メレンゲスノーキッズ、トッピングアラザンミックス、粉糖(シュガーパウダー)

コメント

もぎたてのレモンを頂いたのでレモンカードを作り、レモンレアチーズケーキにしました。アラザンでおめかししたサンタさんを飾っています。 濃厚なレアチーズと甘酸っぱいレモンカードが美味しく、おめかししたサンタさんが可愛いクリスマスケーキになりました。

ニックネーム

じょーなん

レシピ名

きらきらココアパウンドケーキ

使用した共立食品の商品名

ココアパウダー

コメント

クリスマスをテーマに星を入れたココアパウンドケーキを作りました。一度プレーンのパウンドケーキを作って星型に抜き、共立食品のココアパウダーを使ったココアパウンドケーキの生地に入れて焼きました。うまく星型が出なくて、何回も何回もチャレンジして作りました。あきらめかけたけれど、パウンドケーキを切ったときにきれいに星型になっていてとても感動しました。エディブルフラワーとブルーベリーソースとホイップとアラザンで飾りました。学校の友達や先生たちにも好評で、とてもよいクリスマスになりました。

ニックネーム

まる

レシピ名

初めてのブッシュドノエル⭐︎

使用した共立食品の商品名

ココアパウダー、トッピングアラザン

コメント

クリスマスにブッシュドノエルを作ってみたいと、小学生の娘二人で初めて作りました。 フワフワ生地と、ココアパウダー入りのクリームを作り、特にロールケーキ型に巻くところとトッピングの作業は楽しそうでした。 手作りのケーキは、作るところからが大切な思い出になるところが良いなぁと思います。今年のクリスマスに、素敵な思い出がまたひとつ増えました♪

ニックネーム

はるみ

レシピ名

心温まる肉まん

使用した共立食品の商品名

ドライイースト、ベーキングパウダー

コメント

寒さ厳しきおり、心まで温まる肉まんが出来ました。

ニックネーム

セリス

レシピ名

クリスマスハウス&切り株、ノンウェットシュガー仕立て

使用した共立食品の商品名

ノンウェットシュガー

コメント

クッキーとチョコレートで建てられたハウス、クッキーと生クリームで積み上げられ形作られた切り株、スポンジケーに生クリームと抹茶パウダーで地面を表現すれば冬の景色らしくなります。 ノンウェットシュガー（泣かない粉）がしんしんと降り注ぐクリスマスの雪を表現し、照明はクリスマスのムードを盛り上げます。さあ、これからハウスに入ってみんなでクリスマスパーティーです

ニックネーム

あやりん

レシピ名

ツリーケーキ

使用した共立食品の商品名

サンタチョコセット

コメント

定番の生クリームといちご。 スポンジ生地に含ませたシロップにはキルシュ入りで少し大人な味わいに仕上げました。 粉糖で雪を降らせて、サンタとチョコとひいらぎで可愛らしく飾りつけ。

ニックネーム

くのいちぷにこ

レシピ名

カッサータ風低糖質クリスマスケーキ

使用した共立食品の商品名

フルーツビッツ、アーモンドプードル、ゼラチン、ベーキングパウダーアルミフリー

コメント

見た目はオーソドックスなクリスマスケーキですが、実は年末年始太り予防のため、市販品よりぐっと糖質を抑えたケーキになっております。 スポンジケーキはアーモンドプードルとおからパウダー、低糖質甘味料を使用して糖質量を抑え、スポンジケーキの間にはリコッタチーズ、はちみつ、フルーツビッツと生クリーム、ゼラチンを合わせたカッサータを挟んであります。仕上げに甘さを抑えたホイップクリームとフルーツでデコレーションしました。 早朝スポンジケーキを焼き、昼間カッサータを仕込み、夕方ホイップクリームを作りデコレーションと、一日がかりの作業になりましたが、ボリュームのある夕食の後でもさっぱり食べられて、罪悪感のないクリスマスイブのデザートタイムを楽しめました。

ニックネーム

さっちゃん

レシピ名

きのこの山vsたけのこの里

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力粉ドルチェ

コメント

きのこの山とたけのこの里が対決しているのをケーキで表現しました。

ニックネーム

むぎ

レシピ名

クリスマスケーキ

使用した共立食品の商品名

スターサンタ

コメント

デコレーションケーキにクリスマス飾りが追加されたことで、一気にクリスマス感倍増！小飾り作るのは苦手なので、とても激嬉アイテムでした！

ニックネーム

ミッキーママ

レシピ名

フルーツたっぷりフレジェ風

使用した共立食品の商品名

米の粉、ノンウェットシュガー

コメント

子どものリクエストが「フルーツをたくさん使ったふわふわケーキ！」でした。米の粉を使ったふんわりスポンジケーキにいちごピューレ入りの生クリームをたっぷり詰めました。ダレないよう少しゼラチンを加えています。 いちごやドラゴンフルーツ、マスカットなどリクエストどおりにたくさんのフルーツをトッピング！フレジエ風に周りにもいちごを飾りました。ノンウェットシュガーは時間が経っても白くサラサラ！きれいな雪化粧ができました！ いろいろ使った中で共立食品の米の粉が一番お気に入り。素晴らしくふわふわに仕上がりますよ♪

ニックネーム

koto

レシピ名

いちごのシフォンケーキ

使用した共立食品の商品名

粉糖、ベーキングパウダー

コメント

生地とクリームに苺パウダーを入れて作ったシフォンケーキです。スライスして真ん中にも苺をサンド。しっかり苺の風味がして美味しかった！ アイシングクッキーも作りました。子供たちがクッキーに大喜びしてくれたので良かったです。

ニックネーム

たかやん

レシピ名

サンタクリスマスケーキ

使用した共立食品の商品名

粉糖、ベーキングパウダー、デコペンチョコ

コメント

サンタをモチーフにしたクリスマスにぴったりなケーキを作りました。サンタの帽子はイチゴで表現し、髭の部分はホイップクリームで表現しました。また、口の部分は共立食品会社さんのデコペンを使用しました。 家族に「美味しい！可愛い！」と喜んで貰えたので嬉しかったです！

ニックネーム

ミセスマーコ

レシピ名

クリスマスショートケーキ

使用した共立食品の商品名

ドライイースト、アラザン、バニラエッセンス

コメント

ドライイーストが本当に膨むのか、生クリームがデコレーションしているうちの溶けて、息子がせっかく作った生クリームのツノが全部溶けてながれてしまいました。 スポンジ生地作りをしてもフルーツと生クリームを挟んで三段にしたらokです。

ニックネーム

みるる

レシピ名

いちごタルト

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力後ドルチェ

コメント

サクサクのタルトとたつぷりのクリームとイチゴの相性抜群！

ニックネーム

真子

レシピ名

デリ風サラダ

使用した共立食品の商品名

レーズンミックス

コメント

レーズン、さつまいも、ベーコンを使って、デリ風のサラダを作りました。レーズンの甘味、ベーコンの塩味、隠し味のヨーグルトの酸味がいい塩梅で効いていて美味しくできました。パーティーにぴったりのメニューです。

ニックネーム

ちょろり

レシピ名

ブッシュ･ド･ノエル

使用した共立食品の商品名

米の粉、メレンゲトナカイ&サンタ、粉糖(シュガーパウダー)

コメント

米の粉を使用したしっとりふわふわのスポンジに、チョコクリームをたっぷり巻いたブッシュ・ド・ノエルを作りました。 家族が、カットするのがもったいないねと言いながらもあっという間に美味しく頂きました。

ニックネーム

yuutakimoto

レシピ名

メレンゲ&モンブラン&チョコペン

使用した共立食品の商品名

三色デコペン

コメント

三色デコペンでクリスマスを演出しました。黄色い部分はモンブランです。周りの生クリームの部分は絞りをお洒落に工夫しました。そして冬らしく見えるようにノンウェットシュガーを振りかけています。

ニックネーム

りかちゃん

レシピ名

トリプルチョコのクリスマスシフォンケーキ〜くまさんサンタを添えて〜

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力粉ドルチェ、ベーキングパウダー、ココアパウダー、粉糖

コメント

チョコチップ入りのチョコレートシフォンにホワイトチョコクリームをかけたトリプルチョコレートシフォン！今回は子供たちが喜ぶをテーマに、くまさんサンタのチョコレートや、アイシングクッキーを飾り付けました。くまさんサンタは、くまさん型のシリコンモールドにチョコを流し、bigマシュマロを投入！子供達がすごい速さで飾りを食べていくのがとっても嬉しいです♡

ニックネーム

くるみ

レシピ名

クリスマスクッキー

使用した共立食品の商品名

粉糖、純ココア

コメント

トナカイの絞り出しクッキーと、雪だるまのスノーボールを作りました！ アイシングでお顔を描いて可愛く仕上げ♪ みんなで楽しめるクッキーができました！

ニックネーム

natsuo

レシピ名

クリスマス街並みケーキ

使用した共立食品の商品名

アーモンドプードル、粉糖、アラザン

コメント

いちごたっぷりのショートケーキに、アイシングしたココアクッキーをデコレーションしてクリスマスの街並みを表現してみました。 子ども達も可愛い！って喜んでくれて、楽しいクリスマスパーティーになりました！

ニックネーム

さな

レシピ名

カシスとキルシュのムースケーキ

使用した共立食品の商品名

バニラエッセンス、アーモンドプードル

コメント

カシスとキルシュの2層ムースケーキです！ 底生地にはアーモンドプードルが入ったスポンジを敷いています。 クリスマスらしく、赤を基調としたケーキに仕上げました！

ニックネーム

ソーマ

レシピ名

いちごのミルフィーユ

使用した共立食品の商品名

粉糖

コメント

パイ生地とカスタードの組み合わせがとてもよくコーヒーが進みます。いちごと一緒に食べると酸味と甘味でサイコーです！

ニックネーム

ちせ

レシピ名

シマエナガのブッシュ・ド・ノエル

使用した共立食品の商品名

バニラエッセンス、ココアパウダー、デコペンチョコ（速乾性）

コメント

フランスの伝統的なクリスマスお菓子である丸太のケーキ、ブッシュドノエルにチョコペンで顔を描いたマシュマロをシマエナガに見立ててのせています。 共立さんのチョコペンは不器用な私でも描きやすくてよく使ってます！ココアのロールケーキも美味しくてすぐなくなってしまいました！

ニックネーム

ぼんり

レシピ名

レーズンクッキー

使用した共立食品の商品名

レーズンミックス

コメント

4歳の娘といっしょに作りました。 クッキーにレーズンをトッピングしました。 軽量、混ぜるの、型抜き、飾りつけ手伝ってくれました。 力を入れてレーズンを押すとかたちが崩れ、また弱すぎるとすぐ取れてしまうので、力加減が難しかったようです。

ニックネーム

爽子

レシピ名

粉雪舞い散る～きんかんベニエ

使用した共立食品の商品名

強力粉、粉糖、ドライイースト

コメント

お菓子作りが大好きな小学6年生です！今回は、クリスマスが近づいてきたので粉雪をイメージしたベニエに初挑戦しました。ベニエとは、フランスやアメリカで人気のドーナツに似たお菓子です♪生地とシロップに庭で採れたきんかんで作った甘煮を使いました。初めて作ったのですが、カリカリもちもちに作ることができました。共立食品さんの粉糖を使ったら、甘さもちょうどよく美味しく作れました！家族に美味しいと言ってもらえたのが嬉しかったです！次は違うフルーツでも作ってみたいと思います。

ニックネーム

カメジロウ

レシピ名

クリスマスケーキ

使用した共立食品の商品名

粉糖、ベーキングパウダー、バニラエッセンス

コメント

初めて作りました。見た目は・・・味は最高でした！

ニックネーム

しおりん

レシピ名

卵不使用ケーキー

使用した共立食品の商品名

デコペン、バニラエッセンス

コメント

卵アレルギーの息子に、卵不使用のクリスマスケーキを アイシングクッキーももちろん卵使ってません！

ニックネーム

みづ

レシピ名

紅茶のケーキとクッキー

使用した共立食品の商品名

純ココア

コメント

クッキーがサクサクで家族に好評でした！

ニックネーム

celese

レシピ名

モンブランスクエアケーキ

使用した共立食品の商品名

ノンウェットシュガーパウダー

コメント

栗は自宅で採れた栗をふんだんに使っております。 採れた栗を茹でて裏ごしして、洋酒、生クリーム、砂糖で味を調えています。 スポンジはシートスポンジを三枚重ねて厚みを出しています。 スポンジの中はクリームと自宅の栗を挟んでいます。 そして何より表面のデザイン、型紙を自作して通称「泣かない粉糖」 を使用しております。 （これがないと図柄を表現できなかった、ここが一番難儀した） もちろんシートスポンジにもふんだんに洋酒（ラム酒）を塗りたくっています。 洋酒のお陰で栗の生臭さが消え、いい感じのクリームに仕上がっています。

ニックネーム

ここみ

レシピ名

白くまサンタとトナカイ

使用した共立食品の商品名

手づくりキット 生ドーナツミックス

コメント

チョコレートでコーティングするのが難しかったです。。。その他はお鼻や目をつけていくだけなので、子供とのお菓子作り時間にまた作りたいです

ニックネーム

れいちゃん

レシピ名

クリスマスクッキー缶

使用した共立食品の商品名

粉糖、アーモンドプードル

コメント

数種類のクッキーを仕事や家事の合間に少しずつ、３日ほどかけて作りました。作っている間も、クリスマスが近づいてくるワクワク感を味わえて楽しかったです！でも食べるときはあっという間でした！

ニックネーム

はる

レシピ名

サンタのショートケーキ

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力粉ドルチェ 、 ベーキングパウダー

コメント

スポンジ、いちご、生クリームを層にして、周りを生クリームでデコレーションしました。いちごと生クリームでサンタさんを作り、可愛らしいショートケーキになりました！

ニックネーム

えま

レシピ名

オペラ

使用した共立食品の商品名

アーモンドプードル

コメント

オペラをクリスマスらしく華やかに飾りました。

ニックネーム

みるる

レシピ名

ブッシュドノエル

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力粉ドルチェ 　純ココア　 ベーキングパウダー

コメント

ココア生地のロールケーキの周りに生チョコレートを塗り、テンパリングしたチョコレートを貼りました！チョココーンフレークで作った松ぼっくりも置くことで、クリスマス感を演出！

ニックネーム

さな

レシピ名

いちごとキルシュのシャルロットケーキ

使用した共立食品の商品名

バニラエッセンス、アーモンドプードル

コメント

外枠のムースがいちご、中にはキルシュのムースが入っています！底生地にはアーモンドプードル入りのサブレ生地を敷いてサクサクとした食感を＋しています。リボンを巻いて可愛らしいシャルロットケーキに仕上がったと思います

ニックネーム

心夢

レシピ名

楽しいクリスマス

使用した共立食品の商品名

北海道産薄力粉ドルチェ、アーモンドプードル

コメント

コーンフレークを重ねて松ぼっくりに見立てて作りました。

ニックネーム

namitomomo

レシピ名

ヘクセンハウスWhiteX'masケーキ

使用した共立食品の商品名

粉糖、ココアパウダー、アラザン

コメント

昨年作ったX'masケーキです。息子から二段ケーキをリクエストされ、娘から純白ケーキをリクエストされていたので、ヘクセンハウスと切り株を乗せて二段ケーキみたいにしました。 ヘクセンハウス、中身はココアスポンジにクリチイチゴクリームをサンド❤️スポンジにはコーヒーシロップ染み込ませてます。切り株ケーキはチョコケーキになってます。 土台は苺のショートケーキ。 雪らしさを表現するのに、少し緩めに泡立てた生クリームをデコレーションしました。 娘と息子のそれぞれの希望を合体させたケーキ、賑やかなX'masになりました(*^^*)

ニックネーム

ぷりん

レシピ名

ツリーのタルトケーキ

使用した共立食品の商品名

タルトレット、スポンジケーキプレーン丸6号、TPラメシュガー、アラザン、食用色素 緑

コメント

ツリーの中にはスポンジといちごが入っていて、下はサクサクのタルト。クリスマスにぴったりのケーキになりました。 食べる前にラメシュガーを使って子供と一緒にツリーの飾り付けをしたのですが、キラキラがかわいい！と喜んでおり、楽しい時間を過ごせました。