
クリスマスコンテストの結果発表です。
今回は、ケーキからパーティーメニューまで幅広い作品のご応募でとっても参考になりました。美味しそう!!只今、バレンタインコンテストがはじまりました!こちらもどしどしご応募、お待ちしております。
































応募作品一覧
今回ご応募いただいた全ての作品はこちら


ニックネーム
masu
レシピ名
フロランタンの上の部分
使用した共立食品の商品名
アーモンドスライス
コメント
フロランタンの土台のクッキーは省いて、上のアーモンドヌガーをたくさん作って、お裾分けしました。大好評でリクエストされました!


ニックネーム
いろ
レシピ名
クリスマスクッキー
使用した共立食品の商品名
北海道産薄力粉ドルチェ、ココアパウダー
コメント
何色かのクッキー生地を作り、クリスマス柄に仕上げましたおともだちにメリクリー!と言いながら渡して、みんなに笑顔が広がりました!


ニックネーム
うーたん
レシピ名
ブッシュドノエル
使用した共立食品の商品名
ココアパウダー、粉糖
コメント
クリスマスをイメージしたブッシュドノエルを作りました!ココアパウダーを配合して作った生地の苦さに、生クリームの甘さが引き立った美味しいケーキです!


ニックネーム
チップ
レシピ名
ホワイトフリルのクリスマスケーキ
使用した共立食品の商品名
アラザン
コメント
毎年クリスマスケーキを手作りしています。今年はいつもと少し違う感じにしてみたくて、デコレーションの生クリームをフリルのように絞りました。ところどころにお花も絞り、まるで純白のドレスのようなケーキに仕上げました♪ 白いドレスに、真っ赤なイチゴとキラキラのアラザンがよく映えます!


ニックネーム
おいも
レシピ名
いちごのチーズタルト
使用した共立食品の商品名
いちごパウダー、アーモンドスライス、アラザン
コメント
はじめて友達とケーキを作りました!年末はたくさん食べる予定なので、ヘルシーでカロリーが少ないものを使ったチーズタルトを作りました!今まででいちばん美味しかったです!!


ニックネーム
かおり
レシピ名
〜子供と一緒に白いブッシュドノエル〜
使用した共立食品の商品名
バニラオイル、ベーキングパウダーアルミフリー
コメント
クリスマスになる前に、練習でブッシュドノエルを作りました。本番では娘1人で作るそうです。 小学生の娘はお菓子作りに興味を持ち、一緒にロールケーキを1から作り、教えながら作りました。フォークの入れ方が難しく、娘には「好きな跡つけていいよ〜」なんて最初は言っていましたが、、、。 結局最後には口出しばかりしてしまいました笑 白く仕上げたのは娘からの要望でした。毎年ココアとチョコレートを使ったブッシュドノエルばかりだったので白いのも食べてみたいとのことでした。本番ではどちらを作るかわかりませんが1人で作るそうです。その時は口出ししないように気を付けたいと思います笑


ニックネーム
やまざき
レシピ名
くまの濃厚ブラウニー
使用した共立食品の商品名
粉糖
コメント
濃厚なブラウニー生地にくまのクッキーを乗せて焼き、チョコペンでサンタさん風にしたことでクリスマスにぴったりなお菓子に仕上がりました!混ぜるだけでできあがる簡単な焼き菓子になってます♡


ニックネーム
やまざき
レシピ名
ゆきだるまのマカロンケーキ
使用した共立食品の商品名
アーモンドプードル、粉糖
コメント
マカロンの間にダークチョコレートのガナッシュと果物のラズベリーを挟んだことで、見た目が華やかになり、そして酸味と甘さが絶妙にマッチしました!高さがある大きなマカロンケーキは、雪だるまの形にしたことでとても可愛らしく出来上がりました


ニックネーム
まろん
レシピ名
お菓子のお城
使用した共立食品の商品名
粉糖、バニラエッセンス、トッピングアラザン、ホワイトチョコチップ
コメント
小さい頃憧れていた、「お菓子のお城」をクッキーで作りました。粉糖で冬の寒さを表現し、べっこう飴の窓からのぞく暖かい光で、幸せを表現しました。(お城の中に小さいライトを仕込みました。) お城の写真を探し、型紙を自分でデザインするところから始めたので時間はかかりましたが、完成した時の達成感は凄かったです。あの時お菓子のお城に憧れていた子供心を、いつまでも忘れずに持っていたいなと感じました。


ニックネーム
ここな
レシピ名
メルヘンケーキ
使用した共立食品の商品名
メレンゲスマイルサンタ 、メレンゲスノーキッズ 、3色デコペン 、粉糖
コメント
粉糖を使って小さなプレゼントとジンジャーブレッドマンの洋服を作りました。メレンゲスノーキッズ、メレンゲスマイルサンタを飾り付けて、とても賑やかなケーキになりました。チョコペンを使って、お菓子の家やサンタさんのソリを仕上げていきました。家族みんなで集まって、賑やかなケーキと共に、楽しいクリスマスパーティーができました。


ニックネーム
あやめ
レシピ名
お肉のシュトーレン
使用した共立食品の商品名
素焼きミックスナッツ、シナモン
コメント
クリスマスは甘いものを食べ過ぎてしまいがちなので、お肉でシュトーレン風のおかずを作ってみました。 豚ひき肉に素焼きミックスナッツなどを混ぜ込んで蒸しました。食べるとふわっとシナモンが香ります。見た目も華やかでパーティーを彩ってくれました。切って表面を軽く焼いてもおいしかったです。


ニックネーム
ほのりんご
レシピ名
ブッシュ・ド・ノエル
使用した共立食品の商品名
純ココア、素焼きミックスナッツ、粉糖
コメント
スポンジとホイップクリームに純ココアを混ぜました。素焼きミックスナッツをトッピングして仕上げに粉糖をかけました。甘すぎずココアの味がしっかり感じられておいしかったです。


ニックネーム
おそらのケーキ屋
レシピ名
クリスマスオーナメントムースケーキ
使用した共立食品の商品名
アーモンドプードル、割チョコホワイト、粉ゼラチン
コメント
真っ赤でツヤツヤなラズベリーグラサージュがポイントのケーキです!そしてなんと断面はハート型! 下から ・ビスキュイジョコンド・チョコレートムース・ラズベリームース・ラズベリーグラサージュ の構成になっています。 ラズベリーの甘酸っぱさと、チョコレートムースのビターで濃厚な味わいがたまらない美味しさです みんなに幸せを届けられるクリスマスケーキが誕生しました 今年のおそらサンタからのプレゼントです


ニックネーム
ちょこ
レシピ名
クリスマスクッキー缶
使用した共立食品の商品名
デコペンチョコ、アーモンドプードル、抹茶パウダー、素焼きアーモンド、粉糖
コメント
クリスマスをイメージしてクッキー缶を作りました! 沢山の種類を詰め込んで、色々な味が楽しめるよう工夫しました。 赤と緑を取り入れてクリスマスらしさを出したところがポイントです!


ニックネーム
masu
レシピ名
雪の結晶クッキー
使用した共立食品の商品名
米粉、デコペンホワイト、ココナッツ
コメント
プレゼントしたり、ケーキのトッピングにしたり…たくさん作っておくといろいろ楽しめます


ニックネーム
りん
レシピ名
クリスマスツリーケーキ
使用した共立食品の商品名
トリオスプレー
コメント
最近のマイブームは「お茶」の8才。大好きな抹茶を使って、クリスマスツリーをイメージしたケーキを作りました。しっかりした抹茶味の生地とクリームのバランスがちょうどよいです。クリスマスツリー部分は、小さいロールケーキを積み重ねています。とりわけて食べやすいと好評でした。


ニックネーム
あやりん
レシピ名
いちごのショートケーキ
使用した共立食品の商品名
アーモンドダイス、サンタチョコセット
コメント
たっぷりいちごをサンドして、 ローストしたアーモンドダイスと刻んだチョコの 食感と美味しさがいいアクセントで いちごの酸味ともいい相性です。


ニックネーム
あまえび
レシピ名
トラディショナル・クリスマスクッキー
使用した共立食品の商品名
抹茶、デコペンホワイト、デコペンチョコ
コメント
クッキー生地は型抜きも使いましたが、包丁で型取ったり、手で形を作ったのが可愛くできました。 デコペンも口の大きさに注意して切ったので綺麗にデコレーションできました。


ニックネーム
あるりん
レシピ名
おかしのまち
使用した共立食品の商品名
手づくりキット おかしのまちをつくろう
コメント
時間がなかったので手づくりキットに頼らせていただきました。とっても便利!そして可愛い!子どもと楽しくクッキングができて大満足。


ニックネーム
そうすけ
レシピ名
いちご君ブッシュドノエル
使用した共立食品の商品名
純ココア、トリオスプレー、デコペン
コメント
13才がんばって作りました!いちご君を主役にクリスマスの森を表現しました。根気よく混ぜ、丁寧な生地が完成しました。デコレーションも集中し、いちご君達は御愛嬌です。ロールケーキ部分にもいちごが入り、ココアとのバランスが抜群です。家族で仲良く食べました☆


ニックネーム
かおり
レシピ名
〜子供メインでブッシュドノエル〜
使用した共立食品の商品名
バニラオイル、ベーキングパウダーアルミフリー、ココア
コメント
小学生の娘とブッシュドノエルを作りました!練習では白いブッシュドノエルを作りましたが本番ではココア生地で娘メインに作りました! 本番は1人で頑張ってね〜!という約束でしたが! あー、卵黄入ってる!油入れすぎ!混ぜすぎ〜!!!あぁ〜もう! など、結局口出しせずにはいられずバタバタで作りました 笑 でもそれもまたいい思い出になりました! 早めのクリスマス、素敵なクリスマスになってよかったです! 来年も再来年も娘と2人で作っていきたいと思います♪どんどん上手になって思い出が増えていくのが楽しみです♪


ニックネーム
まっつん
レシピ名
ポークソテー 香味野菜とレーズンのソース
使用した共立食品の商品名
レーズン、アーモンド、クルミ
コメント
豚肉のジューシーな味わいと香味野菜ソースがどんな食材にも相性抜群で野菜嫌いの子供でも美味しく食べられるひと品です。 香味野菜とレーズンのソースのレシピ A 醤油 50 砂糖 17 はちみつ 17 リンゴ酢 30 信州味噌 30 (合わせ味噌でも代用可能) サラダ油 225 ごま油 15 B 玉ねぎ 125 人参 75 レーズン 15 アーモンド15 1.Aをひとつのボウルに入れよく混ぜる 2.Bをミキサーに入れ混ぜる 3.よく混ざったBにAを少しずつ入れる


ニックネーム
らきこ
レシピ名
びんちょうマグロのナッツソース
使用した共立食品の商品名
スライスアーモンド、素焼きミックスナッツ
コメント
クリスマスのお食事といえばチキンやローストビーフが多いので、箸休め的な味のものを考えようと思いました。 びんちょうマグロはにんにくを加えたオリーブオイルで軽く焼き、余ったオイルに刻んだナッツを入れて、塩胡椒で味を整えてマグロにかけました。 付け合わせにマッシュポテトを作り、空焼きしたアーモンドスライスをさして、松ぼっくりのようにしてみました。


ニックネーム
らきこ
レシピ名
ワッフルコーンのクリスマスツリー
使用した共立食品の商品名
抹茶、スライスアーモンド、トリオスプレー
コメント
初めは抹茶を混ぜた生クリームにココナッツをかけて雪が積もっているクリスマスツリーを表現しようと思いましたが、白い生クリームに抹茶をかけることでココナッツを使った時より口あたりのよいデザートになりました。 子供達も「かわいい!」と喜んでいました。 ワッフルコーンの中にはバニラアイスが入っているので、から焼きしたアーモンドスライスもよく合いました。 私はナッツがすきなので、ウォールナッツやアーモンドをバニラアイスに混ぜても良かったかなと思いました。


ニックネーム
パン好き
レシピ名
リースなっちゃったデニッシュ風パン
使用した共立食品の商品名
ドライイースト、バニラエッセンス
コメント
このパンは体の健康を気をつけたパンとなっています。パンの層の間となるバターは使わずオリジナルのペーストを挟んでおります。ペーストの中に商品となっているバニラエッセンスをペーストで使いおいしく作りました!家族から好評だったため応募することにしました!


ニックネーム
なーちゃん
レシピ名
シュトレーン風チョコクロワッサン
使用した共立食品の商品名
シナモン、ココア、バニラエッセンス
コメント
ナッツとシナモンの相性抜群で、ココアの層になっているためチョコの香りもして良いパンになりました✨中にはナッツレーズンなどのシュトレーンに入れる具を入れて作りました!家族がラム酒が苦手ということもあったのでラム酒無しで作ることにしました。クロワッサン生地の挟む層のバターは、健康かつヘルシーに仕上げるため使わずオイルを使ったアレンジしたクロワッサンになっております!家族や友達などにもクリスマスプレゼントとして渡したのですが好評だったため応募することにしました!


ニックネーム
ヤマアラシ
レシピ名
鴨肉のロティ 赤ワインソース
使用した共立食品の商品名
生クルミ
コメント
甘酸っぱい赤ワインソースに香ばしい胡桃を合わせました。 鴨肉との相性もよく、食感のアクセントにもなり非常に美味しい一皿になりました。


ニックネーム
hiroka
レシピ名
米粉の濃厚チョコプリン
使用した共立食品の商品名
米の粉、純ココア
コメント
チョコレートを使わずにココアで濃厚なプリンを作りました。米粉、純ココア、砂糖、豆乳を混ぜて火にかけてプリンができます^^特別感がありながらヘルシーで、卵や乳を使わないのでアレルギーの方にもおすすめです。もっちりとして食べ応えもあり、満足感が高いデザートになりました。


ニックネーム
パピー
レシピ名
チキンのショーフロワ メープル風味と木の実
使用した共立食品の商品名
ゼラチン、カナダメープルシロップ、オレンジピール、素焼きアーモンド
コメント
しっとりと加熱した鶏肉にゼラチンソースを絡めてショーフロワにしました。 野菜とメープルシロップのソースは風味豊かで、アーモンドとオレンジが食感を際立たせてくれます。 古典料理のショーフロワにチャレンジしてみたく、ゼラチンだけでなくいろいろな商品と組み合わせてみました。 ソースも味のバランスとクリスマスカラーをイメージして選びました。 メープルソースがほんのり甘く、チキンを引き立ててくれます。


ニックネーム
秀英家庭同好会
レシピ名
クリスマスクッキー
使用した共立食品の商品名
トリオスプレー(アラザン)、粉糖、アイシングシュガーペン
コメント
今年から共学になってスタートした秀英家庭同好会のメンバーでアイシングクッキーに挑戦しました。計量からアイシングまで、お菓子作りははじめての生徒もいましたが、笑顔いっぱいの楽しい時間を過ごせました。


ニックネーム
リボン
レシピ名
ケーキ風クッキー
使用した共立食品の商品名
アーモンドプードル、製菓用粉糖
コメント
2種類のケーキの形のクッキーをつくりました❤︎ マシュマロを溶かして粉糖を混ぜたものと、ホワイトチョコチップを使ってケーキの生クリームを再現しました。 下のクッキーも粉糖とアーモンドプードルを使用したため、ほろっと香ばしく焼けました!


ニックネーム
happydaimama
レシピ名
クリスマスケーキ
使用した共立食品の商品名
スポンジケーキ、クリスマスチョコセット
コメント
小4の三男に材料を託し、一人で作ってもらいました。とても楽しそうにデコレーションしていました。家族5人で食べましたが、スポンジもきめ細やかでお店のケーキに負けない美味しさで、本番のクリスマスも彼にお願いしよう♪と思っています。


ニックネーム
あおと
レシピ名
クリスマスケーキ
使用した共立食品の商品名
スポンジケーキ、トッピング
コメント
親子で一緒に作りました!


ニックネーム
きのりん
レシピ名
手作りクリスマスケーキ
使用した共立食品の商品名
スポンジケーキ・クリスマスチョコセット・TOPPING
コメント
スポンジケーキからトッピングまで本当にそろえるだけで、あとは生クリームを泡立てるという手軽さ。好みでフルーツなどを乗せればアレンジは無限大。家族みんなでワイワイ楽しみながら作りました。


ニックネーム
ももうる
レシピ名
ウィンターツリータルト
使用した共立食品の商品名
くるみ、ココアパウダー、カラースプレー、アラザン、抹茶パウダー、スターサンタ
コメント
学校の授業の一環でお菓子を作ることになったので応募しました!!! このタルトにはみんなが食べたいスイーツを組み合わせてみました。 特にアイスにこだわり、溶けないようにしました。 作ったあとはクラスのみんなで美味しく食べました♡ 初めてのタルトからの手作り、共同作業ができ成長することができました!!


ニックネーム
こんこ
レシピ名
ハートの苺ケーキ
使用した共立食品の商品名
ココアパウダー、チョコスプレー
コメント
ココアを入れてスポンジを作りました。サンドされてるところにバナナとチョコスプレーを入れて断面カラフルになり子供達大喜びでした!本当は側面にもカラースプレーでデコしたかったのですが、中に入れ過ぎて飾り用が残りませんでした。残念。


ニックネーム
パピー
レシピ名
抹茶のツリータルト
使用した共立食品の商品名
製菓用アーモンドプードル、抹茶パウダー、トッピングカラーシュガー、トッピングアラザン
コメント
娘に"ツリーみたいなケーキ"とリクエストされて考えたケーキです。アーモンドクリーム入りのタルトに、桃の缶詰、生クリームと抹茶クリームを絞って作りました。喜んでくれましたが、肝心の抹茶は少し苦手だったようで、中のクリームや土台をたくさん食べてくれました。残りは家族みんなでごちそうさまでした。


ニックネーム
すばる
レシピ名
プリンショートカップ
使用した共立食品の商品名
バニラオイル、ブランデーエッンス、北海道産薄力粉ドルチェ
コメント
一層目がカスタードプリン その上にショートケーキを組みました♪ パーティーに食べやすいカップタイプのケーキで華やかに(*´꒳`*)


ニックネーム
すばる
レシピ名
ザッハトルテ
使用した共立食品の商品名
北海道薄力粉ドルチェ
コメント
友達の誕生日会に ザッハトルテにマカロンをのせて しっとり濃厚に作りました♪


ニックネーム
よんたん
レシピ名
クリスマスケーキ
使用した共立食品の商品名
米の粉
コメント
夫が小麦粉アレルギーなので,安心して食べられるケーキを作りました。 ふわふわに焼ける粉なので,大喜びです!


ニックネーム
ムーミンまま
レシピ名
クリスマス・マーブルチーズケーキ
使用した共立食品の商品名
ココアパウダー・コーンスターチ・スイートチョコ
コメント
この時期に食べたくなる「マーブルチーズケーキ」柊をさしたら素敵なクリスマスケーキになりました。
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