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材料
4~5人分
A:薄力粉 |
100g |
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A:砂糖 |
100g |
A:水 |
300ml |
ゆで小豆 |
100g |
作り方
ボウルに粉類【A】を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
➀を50cc残し、ボウルにラップ材をしてから電子レンジ(500w)で4分加熱した後、全体的によく混ぜます。
お好みの耐熱型にラップ材を敷き込み、②の生地を入れて表面を平らにならします。ゆで小豆を上から散りばめ、残しておいた生地を流し入れ、ラップ材をせずに電子レンジで約10分加熱をして、冷まします。
お好みの形に切り分けます。
ちょっといい話
電子レンジでおいしく作れる水無月。ポイントは作り方②で加熱した後に全体によ~く混ぜる事!!