発酵なし！シュトーレン

ボウルに粉類【Ａ】、卵黄、牛乳、溶かしバター（練りこみ用）をボウルに入れ、ゴムベラで約1分練るように混ぜます。

生地がまとまったら、刻んだ【B】を加え混ぜます。オーブン用シートの上にのせて焼く16㎝×4㎝程度に成型します。生地の中心にゴムベラでくぼみをつけます

170℃に温めたオーブンで約18～20分焼きます。

焼き上がり直前に仕上げ用バターを溶かしておきます。

焼き上がったらすぐに側面と表面に刷毛で溶かしバターを塗ります。網の上にのせ、オーブン用シートをかぶせて冷まします。

冷めたら、ラップ材の上に茶こしで粉糖を少量ふり、その上に⑤をのせ、表面にも粉糖をふりかけます。そのままラップ材で包み、なじませます。お召し上がり直前に再度、粉糖（シュガーパウダー)をふりかけるときれいに仕上がります。