アイスクリーム

【メープル味】
メープルシロップを鍋に入れ、中火に5分間かけます。

ボウルに卵黄と牛乳を入れて溶きほぐした中に、①を加えて混ぜ合わせ、ボウルの底を冷水につけて冷まします。

別のボウルで生クリームを七分立てにしっかりと泡立て、②と合わせ、金製の容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

お好みのトッピングを飾って、できあがりです 。

【ショコラ味】

卵と砂糖をボウルに入れ、もったりとマヨネーズ状になるまで泡立て器ですり混ぜます。

別のボウルに生クリームを入れ、七分立てに泡立て、ココアパウダーを加えます。

⑥と⑦をさっくりと混ぜ合わせた後、冷凍庫で冷やし固めます。

お好みのトッピングを飾ります。