クリスマスツリーケーキ

ボウルに生クリームと砂糖、バニラエッセンスを入れ、ボウルの底に氷水をあてながらハンドミキサーで七分立てにします。(ホイップクリーム)

カットしておいたスポンジケーキをお皿に並べ、土台を作ります。その上から➀のホイップクリームをスプーンでのせ、またその上からスポンジケーキをのせツリー状になるように交互においていきます。※間にホイップクリームをのせスポンジが崩れないように配置していきます。

半分にカットしたいちごと、ブルーベリーを飾ります。

ローストしたアーモンドスライスを散らし、茶こしで粉糖をふります。