黒胡麻プリン

耐熱ボウルに、練り黒胡麻、練乳を入れよく混ぜ合わせます。

①に牛乳の半量を、少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

このまま600wの電子レンジで約2分加熱します。

ふやかしておいたゼラチンリーフの水気をよく絞ってから③に入れ、しっかり溶かしたら、残りの牛乳を加えよく混ぜ合わせ、お好みのカップに流し入れ冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

【デコレーション】
大きめのボウルにホイップクリームパウダー1袋(28g)と冷たい牛乳50mlを加え、泡立て器で空気を入れるように約3分よく混ぜます。絞り袋に入れ冷蔵庫で約30分冷やしたら、固まった④に絞って、目と口部分に黒いり胡麻をのせます。または、そのまま黒いりごまを散らします。