ミックスナッツとアボカドのポテサラツリー

じゃが芋は皮をむき、一口サイズに切り耐熱ボウルに入れてラップ材をして600Wの電子レンジで約3分加熱します。竹串がすっと通るようになったら、フォークの背(またはマッシャー)でつぶします。

①にマヨネーズとわさび、塩コショウ、粉チーズを加えてアボカドを混ぜ合わせます。

②にミックスナッツを入れて、混ぜます。

クラッカーの上に大さじ1程をのせて、ツリーの形に見立てて形を整え、ピンクペッパーを飾ります。