いちごと抹茶のスノーボールクッキー

室温に戻したバターをボウルに入れ、クリーム状になるまで練り、粉糖を加えてすり混ぜます。

➀に粉類【A】をふるい入れ、さっくり混ぜたらひとまとめにして冷蔵庫で約15分冷やします。

生地を直経約2㎝のボール状になるよう手で丸め、約１時間冷蔵庫で冷やします。

オーブンを160℃に温めはじめます。
オーブン用シートを敷いた天板に等間隔に並べ、160℃で約20分焼きます。網にのせて冷まします。

仕上げ用の粉糖をボウルに半量ずつ入れ、いちごパウダーと抹茶パウダーをそれぞれ入れ混ぜます。いちごパウダーと抹茶パウダーの量はお好みで調整してください。抹茶パウダーは少量でも苦みを感じることがありますので、少しずつ入れ、入れすぎにご注意ください。

④が完全に冷めたら、ボウルに入れて⑤をそれぞれ表面にまぶします。