材料
約4人分
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【わらび餅】 |
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|---|---|
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片栗粉 |
50g |
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砂糖 |
50g |
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水 |
250ml |
| １袋（７色×各１個） |
はじめに
- ボウルに氷水を用意しておきます。
作り方
- 鍋にわらび餅の材料（片栗粉、砂糖、水）を入れて、耐熱ゴムベラで混ぜます。
- 弱めの中火にかけてかき混ぜ、透明になってきたら1分位練ります
- ２本のスプーンをぬらしながら、②を用意した氷水にすくい落します。
- 製氷皿や小さめのボウルにかき氷シロップを入れ、冷えた③を入れて、お好みの色になるまで約30分～１時間漬けます。
- 竹串に④を刺します。
ちょっといい話
市販のわらび餅を使うとさらに手軽に作れます。
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