手づくり用チョコレートホワイト

手づくり用チョコレートホワイト

100g

180日

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(準チョコレート)
砂糖(オーストラリア製造、国内製造)、植物油脂、ココアバター、全粉乳、乳糖、デキストリン／乳化剤（大豆由来）、香料

【本製品に含まれるアレルゲン(28品目中)】
乳成分・大豆

100g当たり:エネルギー596kcal、たんぱく質3.7g、脂質40.4g、炭水化物54.5g、食塩相当量0.16g

この表示値は、目安です

直射日光、高温多湿の場所をさけ、25℃以下の涼しい所に保存してください。

【簡単!レンジでガナッシュレシピ】
手づくり用チョコレート1袋(100g)

生クリーム25ml(または牛乳15ml)

※牛乳の場合は成分無調整牛乳を使用してください。

●トリュフの場合→約14個分

●生チョコの場合→約9cm角1枚分

●チョコレート同士のこすれや、温度の差により油脂分が表面に溶け出して白くなる場合がございますが、お使いいただいても差しつかえありません。

●開封後は、吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、なるべく早くお使いください。

●ココアバターに起因する色のバラつきがあることがありますが、品質には問題ございません。

<手づくりするときの注意>

1.)チョコレートや使用器具に水分が入らないようにお気を付けください。

2.)ツヤよく固めたいときは、テンパリン(温度調節)が必要です。

3.)湯せん用のお湯に熱湯はNG！約60℃のお湯をお使いください。

刻む手間なく簡単に溶かせるタブレットタイプのホワイトチョコレート。
そのまま食べても美味しくお召し上がり頂けます。

トリュフや生チョコ、チョコレートケーキの生地の練り込みなどに最適！