アイシングシュガー(植物由来色素使用)

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商品名

アイシングシュガー(植物由来色素使用)

規格

60g(20g×3)

賞味期間

360日

コード

4901325302656

原材料名

砂糖(国内製造)、コーンスターチ(分別生産流通管理済み)/クチナシ黄色素、クチナシ赤色素、クチナシ青色素

アレルギー物質コンタミ表示

本品製造工場では小麦・乳成分を含む製品を製造しています。

栄養成分

1製品60g当たり:エネルギー240kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物59.9g、食塩相当量0g
この表示値は、目安です。

保存方法

直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。

基本的な使い方

<水分量の目安>
線を描くとき→小さじ1/2強(約3ml)
面をぬるとき→小さじ1弱(約4ml)
※計量スプーンは多少の誤差がありますので、水分は少しずつ加えて調整してください。

●粉糖1袋(20g)に対して水(又は牛乳)を加えてなめらかになり、ツヤが出るまで約30秒しっかりと混ぜます。(固かったり、乾燥してきたら水分を1滴ずつ加えて調整します。)スプーンでぬったり、コルネ(または絞り袋)で描き、完全に乾燥させます。
※混ぜ方が足りないと、出来上がったアイシングに色素の点が出てくる場合があります。
※2色を重ねてぬる場合は、1色のアイシングが完全に乾いてからもう1色をぬってください。

【クッキーに使用する場合の出来上がり目安(20gあたり)】
面をぬるとき→約4~6枚
線を描くとき→約20~25枚
※クッキーのサイズや線の太さなどにより多少異なります。

ホイップクリームに使う場合】
粉糖1袋(20g)に対して生クリーム130~200mlを加えて泡立てます。
絞り袋などを使ってお好みでデコレーションします。
※生クリームの量を増やす程、ホイップクリームの色は薄くなり甘さも少なくなりますのでお好みで調整してください。

 

注意事項

・開封後はなるべく早くお使いください。
・商品の特性上、水分を加えると粉末の状態よりも色が濃くなります。使用方法は、商品裏面を参照ください。また、植物由来の色素を使用しているため、若干くすんだ色調になります。
・出来上がったアイシングなどは退色しやすい為、冷暗所に保管しお早めにお召し上がりください。

商品の特徴

植物由来のクチナシ色素を使用したピンク・青・黄色の優しい色合いが特徴のアイシングシュガー(色粉糖)です。水や牛乳をスプーンで練り混ぜ、クッキーやマフィンにアイシングをして楽しめます。

※アイシングとは、粉糖と水(または牛乳)を加えて練ってクッキーなどに模様を描くことをいいます。