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材料
直径約4cm×0.7cmのねこカップ8個分
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【にゃんプチカップチョコキット】 |
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ホワイトコーチング |
60g |
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フリーズドライイチゴ |
1g |
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デコペンチョコ(速乾性) |
1本 |
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トッピングミックス |
2g |
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ねこカップ |
8個 |
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【その他用意するもの】 |
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トリオスプレー |
1袋 |
はじめに
ねこカップの形がゆがんでいたら指でつまんでととのえてください。
作り方
ボウル(小)にホワイトコーチングを入れ、湯せん(約50℃)にかけ、完全に溶かします。
フリーズドライいちごを袋の上から指で押しつぶしてパウダー状にします。
溶かした①の半分を別のボウル(小)に分け、片方に②のフリーズドライいちごを加え、スプーンで混ぜていちごチョコにします。
【アレンジ: ハムスターチョコ(直接チョコの上にトッピングする場合)】溶かしたホワイトコーチングを型の1/3の高さになるまでスプーンで入れたあと、③を型の2/3の高さになるまで左右に均等に入れてハチワレ模様にします。水平にカップを持ち1cmくらいの高さから数回軽く落として空気抜きをします。※チョコはカップの高さの2/3以上入れてしまうとあふれたりチョコが足りなくなります。
④のチョコが固まる前にトッピングミックスでデコレーションしたら、冷蔵庫で30分冷やします。
ボウル(小)に40~50℃のお湯を入れ、デコペンをつけます。チョコレートがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみ、ペン先を指でねじり切ります。
冷やし固めた⑤に⑥のデコペンチョコでハムスターの顔を描きます。
【アレンジ: パンダチョコ(デコペンでデコレーションする場合)】溶かしたホワイトコーチングを型の2/3の高さになるまでスプーンで入れたら水平にカップを持ち、1cmくらいの高さから数回軽く落として空気抜きをします。※チョコはカップの高さの2/3以上入れてしまうとあふれたりチョコが足りなくなります。
冷蔵庫で30分冷やし固めた⑧に⑥のデコペンチョコでパンダの顔を描きます。
【アレンジ: ぶたのしっぽチョコ(デコペンでデコレーションする場合)】カップをさかさまにし、③のいちごチョコを2/3の高さになるまでスプーンで入れたら水平にカップを持ち、1cmくらいの高さから数回軽く落として空気抜きをします。※チョコはカップの高さの2/3以上入れてしまうとあふれたりチョコが足りなくなります。
冷蔵庫で30分冷やし固めた⑩に⑥のデコペンチョコでぶたの足としっぽを描きます。
ちょっといい話
フリーズドライいちご以外でホワイトコーチングに色を付けたい場合、工程③で溶かしたホワイトコーチングを作りたい色の数だけボウル(小)に分け、抹茶パウダーや食用色素を少しずつ混ぜて色味を調整してお好きなアニマルを作ってみてください。(例: 青色のホワイトコーチングを作りたい場合は食用色素 青をごく少量を少しずつ加えてよく混ぜて色味を調整します。)




