材料3つで簡単!いちごのチョコクランチ
所要時間: 約20分(冷却時間を除く)
フリーズドライいちごの爽やか酸味×チョコの濃厚な甘み!簡単なのに映える、プレゼントにもおすすめ!
#このレシピのタグ
材料
約20個分
|
ホワイトチョコレート |
100g |
|---|---|
|
クッキー(市販) |
80g |
|
フリーズドライいちご |
1.5g |
はじめに
クッキーはビニール袋に入れて、めん棒で軽くたたいて砕きます。
作り方
電子レンジ対応ボウルにバターとチョコレートを入れ500wで10~20秒ずつ完全に溶けるまで加熱します。
※オート(自動)機能は使用しないでくたさい。
①のホワイトチョコレートにフリーズドライいちごを加えて混ぜます。
スプーンですくい、クッキングシートの上に20等分にしてのせ、軽く押して半球状に形を整えます。
※丸い計量スプーンやフルーツボーラー(果物くりぬき器)などを使うと半球状に整えやすくなります。
または、モールド型に入れて冷やし、型から外しても丸くなります。
冷蔵室で約30分冷やします。
ちょっといい話
●モールド型にチョコクランチを入れて、冷蔵庫で冷やし固めてモールドから外すとお好みの形が作れます。
●チョコクランチが冷えて固くなって作業がしにくくなってきたら、湯せん(約50~60℃)で温めると再度やわらかくなります。




