手づくり用チョコレート スイート

手づくり用チョコレート スイート

100g

240日

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(準チョコレート)
砂糖(国内製造)、カカオマス、植物油脂、乳糖、ココアパウダー、デキストリン／レシチン（大豆由来）、香料

【本製品に含まれるアレルゲン(28品目中)】

乳成分・大豆

100g当たり:エネルギー582kcal、たんぱく質4.8g、脂質37.9g、炭水化物55.3g、食塩相当量0.01g

この表示値は、目安です。

直射日光、高温多湿の場所をさけ、25℃以下の涼しい所に保存してください。

【簡単！レンジでガナッシュレシピ】
手づくり用チョコレート1袋(100g)

生クリーム55ml(または牛乳45ml)

※牛乳の場合は成分無調整牛乳を使用してください。

●トリュフの場合→約16個分

●生チョコの場合→約10cm角1枚分

●チョコレート同士のこすれや、温度の差により油脂分が表面に溶け出して白くなる場合がございますが、お使いいただいても差しつかえありません。

●開封後は、吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、なるべく早くお使いください。

<手づくりするときの注意>

1.)チョコレートや使用器具に水分が入らないようにお気を付けください。

2.)ツヤよく固めたいときは、テンパリン(温度調節)が必要です。

3.)湯せん用に熱湯はNG！約60℃のお湯をお使いください。

刻む手間なく簡単に溶かせるタブレットタイプのスイートチョコレート。
そのまま食べても美味しくお召し上がり頂けます。

トリュフや生チョコ、チョコレートケーキの生地の練り込みなどに最適！