プリントチョコ

土台となるカップチョコをつくります。
アルミカップに溶かしたチョコレート又はガナッシュクリームを８分目流し入れて冷やし固めます。

①の上から溶かした「洋生チョコレート」や「そのまま溶かして使えるチョコレート」を薄く流し入れます。

少し小さめにカットした転写シートをチョコレートが固まる前にピタッと乗せて上から軽くおさえます。

冷蔵庫で冷やし、チョコレートが完全に固まったら転写シートをゆっくりとはがします。