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材料
約4～5人分
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【オレンジゼリー液】 |
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オレンジジュース(果汁100％) |
150ml |
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洋酒(オレンジキュラソー) |
小さじ1 |
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【A】 |
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アガー |
5g |
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グラニュー糖 |
20g |
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水 |
200ml |
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ドライマンゴ |
適量 |
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【ぶどうゼリー液】 |
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ぶどうジュース(果汁100％) |
150ml |
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洋酒(オレンジキュラソー) |
小さじ1 |
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【A】 |
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アガー |
5g |
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グラニュー糖 |
20g |
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水 |
200ml |
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むきぶどう(又はレーズン) |
適量 |
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【ヨーグルトマンゴソース】 |
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プレーンヨーグルト |
200g |
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ドライマンゴ |
75g |
はじめに
- 【A】はそれぞれ乾いた容器の中で混ぜ合わせておきます。
作り方
鍋に水と【A】をきれいに溶かした後、弱火で約5分沸騰直前まで温めます。
別のボウルにジュースと洋酒を合わせて入れ、湯せんにかけて人肌に温めます。
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