米の粉のお好み焼き｜米の粉レシピ

■初級(調理時間　30分)

1.	Aをボウルに入れ良く混ぜます。（米の粉の中に入っている脱酸素剤は取り除いてください）
2.	キャベツは1cm角大に刻み、ネギは5mmの小口切りにして1を加え天かすを加えてよく混ぜます。
3.	熱したホットプレート（またはフライパン）に油（分量外）を薄くひき生地をのせて15cmの円形に形を整え豚バラ肉をのせて焼きます。
4.	表面が焼けてきたらひっくり返し、しっかりと火が通るまで7～8分焼きます。
5.	ソースとマヨネーズを塗り、焼きノリと花かつおを散らします。

小麦粉でつくるお好み焼きに比べ、あっさりとした風味に仕上がります。
主原料がお米なので腹持ち抜群です！